Elaboré à partir de miel de canne et de mélasse distillés dans d’anciens alambics en cuivre avant d’être vieilli en ex-fûts de Bourbon, le rhum vénézuélien Diplomático Reserva Exclusiva est un rhum incontournable et s’affiche comme une véritable référence dans le monde entier. Diplomático Reserva Exclusiva est le fruit d’un assemblage minutieux réalisé à partir des réserves de rhums en ex-fûts de Bourbon.
Son succès ? Un profil aromatique qui s’articule autour du caramel et de la vanille saupoudrés de noix de muscade. Une pointe de fumée se dégage du verre. Quant à la finale, elle est longue et s’étire sur les fruits confits.
Diplomático Reserva Exclusiva se déguste sec ou « on the rocks ». Il peut également être une bonne base pour réaliser des cocktails tels que le Old Fashioned ou le Manhattan.
Les rhums Diplomatico sont originaires du Venezuela. Ils sont produits au sein de Destilerías Unidas S.A fondée à Barquisimeto, dans le nord-est du pays, en 1959. La DUSA possède plusieurs alambics qui lui permettent de distiller des rhums au profil aromatique différent, et de réaliser des éditions limitées. Cette distillerie, dirigée par José Rafael Ballesteros Meléndez, s’impose comme le producteur de rhum le plus important du Venezuela. Diplomatico est d’ailleurs l’une des signatures les plus connues du monde du rhum. Véritable référence aux quatre coins de la planète, elle a construit sa réputation grâce au rhum Reserva Exclusiva, son best seller. Tous les rhums Diplomatico n’ont pas d’AOC (réservée aux rhums de la Martinique) mais une DOP (dénomination d’origine protégée).
Vol:70CL
Vol.Alc: 40%
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