Les rhums Diplomatico sont originaires du Venezuela. Ils sont produits au sein de Destilerías Unidas S.A fondée à Barquisimeto, dans le nord-est du pays, en 1959. La DUSA possède plusieurs alambics qui lui permettent de distiller des rhums au profil aromatique différent, et de réaliser des éditions limitées. Cette distillerie, dirigée par José Rafael Ballesteros Meléndez, s’impose comme le producteur de rhum le plus important du Venezuela. Diplomatico est d’ailleurs l’une des signatures les plus connues du monde du rhum. Véritable référence aux quatre coins de la planète, elle a construit sa réputation grâce au rhum Reserva Exclusiva, son best seller. Tous les rhums Diplomatico n’ont pas d’AOC (réservée aux rhums de la Martinique) mais une DOP (dénomination d’origine protégée).
Oups
Description
Mantuano est l’une des dernières créations signées Diplomático. Ce nouveau ron, qui vieillit en ex-fûts de bourbon, rend un très bel hommage au légendaire Don Juancho.
Sa dégustation est rythmée par des notes gourmandes de fruits secs, de vanille, de caramel et de cannelle. Mantuano se distingue aussi par son caractère délicatement boisé et son profil aromatique plus sec que celui du Reserva Exclusiva.
De quoi en faire un ingrédient parfait pour l’élaboration de cocktails.
Vol:70CL
Vol.Alc: 40%
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