ALL SEASONS – LA HANOUDIERE

Le “All Seasons” Gin est l’esprit parfait pour découvrir comment les saisons stimulent tous nos sens.

La fermentation d’un mélange de céréales et d’eau nous donne un liquide que nous distillons quatre fois dans un alambic. Cela nous donne l’esprit qui sera la base de tous les Forest Dry Gins. Les plantes et les fruits sont macérés et distillés séparément. Enfin, nous mélangeons les plantes et les fruits distillés avec notre spiritueux de base en suivant la même procédure. Nous laissons reposer ce mélange quelques semaines afin d’obtenir le mariage parfait entre les huiles éthériques des plantes et l’esprit de base des céréales. Un goût prédominant de genièvre sera typique de tous les gins secs Forest, mais chaque saison aura son propre gin aromatisé avec les plantes de saison. Aucun des gins secs Forest n’est sucré. C’est grâce à l’expertise de notre maître distillateur, au fait que nous travaillons uniquement avec des alambics à faible profit et n’utilisons que des ingrédients écologiques produits localement que Forest Dry Gin a un goût doux et rond.

Vol: 50Cl